Toutes les idées culinaires qui passent par ma petite tête

Flan à la noix de Coco

Ce dessert, je l''avais découvert il y a très longtemps chez une amie, et il paraisait à l'époque très élaboré. C'était un temps où la cuisine et le fait maison n'avaient pas autant d'importance que maintenant dans la vie de tous les jours... C'est une...

Posté par nathb19 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco

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20 février 2011

Jeu interblog n°14 : Crèpes gourmandes aux pommes

Un nouveau jeu interblog, c'est vraiment quelque chose que j'adore !Ce mois-ci, je suis allée piocher chez Mimm du blog Les délices de Mimm et c'est Adélaïde du blog 1001 saveurs au palet qui va venir se servir chez moi... J'ai choisi les crêpes gourmandes...

Posté par nathb19 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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9 février 2011

Chocolat cream cheese carrément totalement revisité !

Ce matin, je suis tombée sur cette recette sur le blog de Cuisine d'ici ou d'ailleurs. Comme je devais aller en courses, j'ai décidé de faire ce cheesecake et d'acheter les ingrédients nécessaires... jusque là, rien d'original... Sauf qu'avec ma petite...

Posté par nathb19 à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cheese-cake, speculoos

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5 janvier 2011

Le méchant marbré au chocolat blanc et à la pâte de speculoos

C'est un scoop : un cake, ça peut être méchant, très méchant !Comment ? Et bien en hurlant : " MANGE MOI !!!". C'est pas très gentil ça, surtout quand on fait attention après les fêtes. En même temps, il faut bien écluser les marchandises (chocolat blanc,...

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Tags: gâteaux

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22 décembre 2010

Petits gâteaux et chocolats de Noël

Voici une petite revue sous forme de photo des petits gâteaux et chocolats réalisés pour Noël, seule ou avec mon amie Hélène : Voici une petite revue sous forme de photo des petits gâteaux et chocolats réalisés pour Noël, seule ou avec mon amie Hélène...

Posté par nathb19 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux

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12 décembre 2010

Marquise au chocolat

Ingrédients (6personnes) : 200 g de chocolat 100 g de beurre 3 jaunes d’œuf 75 g de sucre 250 g de crème liquide entière Casser le chocolat an morceaux et couper le beurre en cubes. Faire fondre ce mélange au micro-ondes Battre les jaunes d’œuf avec le...

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Tags: chocolat

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28 octobre 2010

Troisièmement : riz au lait au chocolat

Pour continuer d'utiliser mon chocolat, je tente la recette vue chez Charmella il y a quelques jours : le riz au lait au chocolat.. Je l'ai fait au thermomix, mais c'est comme la map, ça se fait tout seul ! Riz au lait au chocolat Ingrédients : - 3/4...

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Tags: chocolat

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27 octobre 2010

Deuxièmement : la tarte crumble poire-chocolat

Pour continuer l'utilisation du chocolat de samedi, voici la tarte poire-chocolat. Alors que je cherchasune recette sur le net, soso a eu la bonne idée de publier cette recette cette semaine. Je vous la livre telle quelle (je n'avais ps trop le temps,...

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Tags: chocolat, tartes sucrées

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25 octobre 2010

Premièremnt : THE gâteau au chocolat !!!

Il me reste 750 g de chocolat après ce fameux cours de chocolat (post à venir), il FAUT donc l'utiliser.Comme je suis joueuse, j'ai décidé de n'en faire quedes utilisations différentes jusqu'à ce qu'il n'y en ai plus (ou qu'on fasse une crise de foie)....

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Tags: chocolat

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9 octobre 2010

Gâteau Chenille pour l'anniversaire des jumelles

Ce week-end, c'est l'anniversaire de Lou-Anne ma filleulle. Un an, déjà... il y a un an, on avait pris notre abonnement dans la chambre d'hôpital est on se dévorait un Mc Do' avec Hélène pour fêter la naissance et la "liberté" retrouvée de manger... De...

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Tags: gâteaux d'anniversaire

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