30 octobre 2011

Ronde interblog n°22 : confiture de coing

Cette fois-ci, je suis allée chercher sur le blog "à croquer" une recette qui me tentait... J'ai laissé Arnaud faire un essai : comme on a des tonnes de coings, et qu'il voulait faire de la gelée, on a testé sa recette : - Coings (une dizaine) - 1 Citron - 2 Gousses de Vanille - 800g de Sucre pour 1L de sirop Frotter les coings avec un torchon de façon à retirer le duvet puis les laver. Couper en morceaux le fruits en prenant soin de conserver les pépins. Les mettre dans une grande casserole et recouvrir au 3/4 d'eau.... [Lire la suite]
Posté par nathb19 à 07:00 - Commentaires [17] - Permalien [#]