26 août 2010

Tajine de poulet aux poires, miel & cannelle

Voici une recette trouvée sur le site de Papilles et Pupilles que j'avais décidé d'essayer depuis un moment. Voici l'occasion tant attendue : un petit "tour de magie" avec notre coq... Ingrédients (6 personnes) : - 6 cuisses de poulet - 5 cl d'huile de tournesol - 2 oignons hachés - 2 cuillères à café de cannelle en poudre - 2 dosettes de safran - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à soupe d'épices à tajine - 1/2 bouquet de coriandre - 1 cuillère à café de gingembre en poudre... [Lire la suite]
Posté par nathb19 à 23:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,