28 mars 2011

Cake balls

C'est la fête ! J'ai réussi mon examen du CAFIPEMF !!! Alors pour fêter ça, j'ai décidé de faire une petite recette qui me faisait de l'oeil depuis longtemps, en l'adaptant dans une version "girly". Il s'agit de cake balls : c'est la dernière tendance à la mode en matière de petites bouchées customisées... J'adore ! Voici ma version : Pour un cake (recette des cakes de Sophie) : - 2 oeufs - 1 yaourt - 150 g de farine - 170 g de sucre semoule - 1/3 de sachet de levure chimique - 10 cl d'huile de tournesol - 200 g de chocolat noir... [Lire la suite]
Posté par nathb19 à 22:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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22 décembre 2010

Petits gâteaux et chocolats de Noël

Voici une petite revue sous forme de photo des petits gâteaux et chocolats réalisés pour Noël, seule ou avec mon amie Hélène : Voici une petite revue sous forme de photo des petits gâteaux et chocolats réalisés pour Noël, seule ou avec mon amie Hélène : Tous différents, tous excellents, les recettes ont été trouvées ici et là sur internet ou dans des livres. Je peux vous les envoyer sur demande par mp… sinon, plaisir des yeux !!! Joyeuses fêtes !!!
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26 septembre 2010

Palets bretons et variante : comment utiliser les jaunes d'oeuf quand on a une frénésie de macarons !!!

Tout est dit dans le titre : en ce moment, je m'entraîne aux macarons... Petite envie de faire une pièce montée de macarons pour mon mariage... et quand on voit combien ça coûte, ça motive !!! Je vais essayer de publier quleques  photos de ceux d'aujourd'hui parce qu'ils sont assez réussi (quand on ne se trompe pas dans les proportions, ça aide !). En attendant, il faut bien utiliser tous ces jaunes parce que j'aime pas gâcher. En cherchant sur le net, j'ai trouvé cette recette super rapide et facile, même pour moi qui déteste... [Lire la suite]
Posté par nathb19 à 16:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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