chocolat - Toutes les idées culinaires qui passent par ma petite tête

Plus de cuisine depuis 2 semaines : j'ai le gâteau qui me démange, alors je gratte un p'tit peu...

Nous avons en effet attaqué les travaux de rénovation de notre cuisne il y a 15 jours, en rentrant de 10 jours de vacances gastronomiques entre la Dordogne et la Bourgogne (Encore merci à ceux qui nous ont reçu et fait découvrir leurs régions !). Bref,...

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3 juin 2011

Des crêpes, oui, mais au chocolat !

Pour une soirée crêpes après une (dure) journée au zoo, j'ai eu envie d'innover un peu. C'est alors que je me suis rappelée avoir vu quelque part une recette de pâte à crêpes au chocolat... J'ai fait mes recherches mais je n'ai pas réussi à retomber sur...

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Tags: chocolat

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24 avril 2011

Jeu interblog n°16 : C'est pas parce qu'on paut faire compliqué, qu'il ne faut pas faire simple - Crèmes au chocolat

Et revoilà déjà le jeu interblog ! Ce mois-ci, je suis allée piocher chez Nell, du blog A chicken in the kitchen et c'est Marie-Laure du blog O délices qui vient piocher chez moi... Une fois n'est pas coutume, j'ai choisi une recette toute simple... Le...

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28 mars 2011

Cake balls

C'est la fête ! J'ai réussi mon examen du CAFIPEMF !!! Alors pour fêter ça, j'ai décidé de faire une petite recette qui me faisait de l'oeil depuis longtemps, en l'adaptant dans une version "girly". Il s'agit de cake balls : c'est la dernière tendance...

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Tags: chocolat, petits gâteaux

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9 février 2011

Chocolat cream cheese carrément totalement revisité !

Ce matin, je suis tombée sur cette recette sur le blog de Cuisine d'ici ou d'ailleurs. Comme je devais aller en courses, j'ai décidé de faire ce cheesecake et d'acheter les ingrédients nécessaires... jusque là, rien d'original... Sauf qu'avec ma petite...

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Tags: chocolat, cheese-cake, speculoos

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12 décembre 2010

Marquise au chocolat

Ingrédients (6personnes) : 200 g de chocolat 100 g de beurre 3 jaunes d’œuf 75 g de sucre 250 g de crème liquide entière Casser le chocolat an morceaux et couper le beurre en cubes. Faire fondre ce mélange au micro-ondes Battre les jaunes d’œuf avec le...

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Tags: chocolat

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28 octobre 2010

Troisièmement : riz au lait au chocolat

Pour continuer d'utiliser mon chocolat, je tente la recette vue chez Charmella il y a quelques jours : le riz au lait au chocolat.. Je l'ai fait au thermomix, mais c'est comme la map, ça se fait tout seul ! Riz au lait au chocolat Ingrédients : - 3/4...

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Tags: chocolat

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27 octobre 2010

Deuxièmement : la tarte crumble poire-chocolat

Pour continuer l'utilisation du chocolat de samedi, voici la tarte poire-chocolat. Alors que je cherchasune recette sur le net, soso a eu la bonne idée de publier cette recette cette semaine. Je vous la livre telle quelle (je n'avais ps trop le temps,...

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Tags: chocolat, tartes sucrées

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27 octobre 2010

Atelier chocolats pour mon enterrement de vie de jeune fille !

Ce samedi 23 octobre était un grand jour : mon enterrement de vie de jeune fille !!! Pour fêter ça, nous avons choisi de faire appel à une société locale (Belfort) de cours de patisserie à domicile (entre autres) nommée Patisware : Le cours a débuté à...

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Tags: chocolat

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25 octobre 2010

Premièremnt : THE gâteau au chocolat !!!

Il me reste 750 g de chocolat après ce fameux cours de chocolat (post à venir), il FAUT donc l'utiliser.Comme je suis joueuse, j'ai décidé de n'en faire quedes utilisations différentes jusqu'à ce qu'il n'y en ai plus (ou qu'on fasse une crise de foie)....

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Tags: chocolat

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