Menu d'anniversaire - 2 -

Menu d'anniversaire... Dimanche : Menu avec les parents : tradi, tradi, point trop n'en faut

Un an de plus, ça s'arrose et dignement, plutôt deux fois qu'une !

Apéritif :
mini-bavarois, légumes à croquer, pistaches, fruits secs, apéricubes, cracks, toasts foie gras et tartelettes bleu-gésiers-poire

(faut reconnaître qu'après tout ça, on n'avait déjà plus trop faim... on fait toujours trop pour l'apéro)
Entrée :
Mini-cocottes de moules et Saint-Jacques au chorizo
Plat :
Parmentier de canard, sauce au foie gras
Fromage
Dessert :
Envie de fruits : sabayon aux fraises, mille-feuilles de fraises au chocolat blanc, smoothie

Tout ça arrosé de mon très beau cadeau d'anniversaire : Bourgogne Haute-Côte de nuits 1979 !!!

J'attends toujours vos commentaires !

Les recettes à télécharger :
Mini_cocotte_de_moules_gratin_es_safran_et_chorizo
Parmentier_de_canard_sauce_au_foie_gras
Mille_feuille_de_chocolat_blanc_et_fraises
Sabayon_Thermomix

Epilogue et désespoir le soir-même :

Comments

[Ange et Délices]

Super repas !!! Bravo